Rețetă de salată grecească combinația rafinată de legume proaspete care nu dezamăgește niciodată
Termometrul a decis să îmbătrânească, lăsând anii douăzeci deoparte pentru a intra hotărât în anii treizeci, din păcate pentru mine, că căldura este fatală. Din fericire avem întotdeauna opțiunea de a ne reîmprospăta cu delicatese de acest gen reteta de salata greceasca, că dacă nu vara arzătoare ne-ar sfârși.
Grecul este o salată foarte completă, dar mai presus de toate, foarte suculentă și hidratantă, așa că este potrivit mai ales pentru zilele fierbinți precum cele care afectează acum o mare parte a peninsulei, cu greierii ca melodie de fundal.
Ingrediente
- Tomate 1
- Castravete 1
- Ceapă roșie 1
- Măsline Kalamata (sau măsline din Aragon)
- Brânză feta 150 g
- Ulei de măsline extra virgin
- Sare
- Oregano uscat
Cum se face salata grecească
Diferența dintre o salată greacă bună și una proastă se bazează pe două puncte. Unu: prospețimea și calitatea ingredientelor. Doi: capacitatea de tăiere a bucătarului.