Rețetă de rulouri de varză leneșă; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.
Îți place gustul rulourilor clasice de varză (oh, da, eu! Eu!), Dar nu ai timp să le rostogolești pe rând, pe rând. Această rețetă leneșă cu rulouri de varză vă oferă aceleași arome grozave de varză umplute cu foarte puțin efort.
Acestea sunt atât de suculente și reconfortante. Am menționat că copiii mei le-au plăcut? De fapt, i-au iubit, a fost un entuziasm „asta e delicios!” În vârstă de 7 ani și băiețelul meu a curățat rapid farfuria. Această rețetă ne-a fost împărtășită de soacra mea și a fost un succes instantaneu.
Acestea se reunesc în cel mai scurt timp și îți satisfac complet pofta de varză umplută. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a consuma resturile de orez și varză. Este genial!
Ingrediente pentru rulourile de varză leneșe:
4 cani de orez alb gătit (de la 1 1/2 cani de orez neprăjit), răcit la temperatura camerei * 1/2 varză medie, tăiată în benzi late de 1/4 ″ (7 cani feliate) 1 lire carne de porc măcinată 1 lire curcan măcinat 1 ceapa mare, împărțită (1/2 rasă și 1/2 tocată mărunt) 2 ouă mari Originală Dash original, sau orice condiment universal fără sare Sare și piper negru 2 linguri de pătrunjel sau mărar tocat mărunt
Pentru sos
1 lingură ulei de măsline 3 linguri unt 1 morcov mare, juliened sau ras 2 căni marinara cumpărate în magazin sau sos marinara de casă 3 căni apă fierbinte
* Folosim orez de iasomie
Cum se fac chifle leneșe de varză:
Mod de preparare: Ungeți o cratiță de 9x13, preîncălziți cuptorul la 425˚F.
1. Tăiați varza în felii subțiri de 1/4 ″. Așezați într-un recipient sau oală rezistentă la căldură, acoperiți cu apă clocotită și lăsați-l să se înmoaie 10 minute. Scurgeți și stoarceți excesul de apă cu mâinile.
2. Într-un castron mare, combinați 1 curcan de curcan măcinat, 1 kilogram de carne de porc măcinată, varză scursă și 4 căni de orez gătit. Se rade 1/2 ceapa mare in amestecul de carne. Se adaugă 2 ouă, 1 linguriță de Mrs. Dash, 1/2 linguriță de piper negru, 2 lingurițe de sare și 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt. Amesteca bine. Formați paste cu cartofi cu mâinile, fiecare cu aproximativ 1/2 cană din amestecul de carne. Aranjați într-o cratiță pregătită.
P.S. cea mai mare caserola mea era mai mică de 9x12, astfel încât să nu încapă într-o tigaie. Acesta este motivul pentru care l-am copt pe 2 farfurii separate. Dacă folosiți un 9x13, ar trebui să se potrivească tuturor:).
3. Pentru sos, tocați mărunt ceapa 1/2 mare rămasă. Încălziți o oală mare la foc mediu/mare și adăugați 1 lingură de ulei și 3 linguri de unt. Adăugați ceapa tăiată cubulețe și sotati-o timp de 5 minute, amestecând din când în când, sau până când se înmoaie. Adăugați morcovul julienned și gătiți încă 3 minute sau până când este ușor. Adăugați 2 căni de marinara și 3 căni de apă fierbinte și aduceți la fierbere. Adăugați 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță Mrs. Dash, sau condimentați după gust.