Rețetă de pui dulce și acru Indulcitor fără calorii și îndulcitori înlocuitori de zahăr SPLENDA

Ingrediente

1¼ kilograme de pieptene de piept de pui dezosate, fără piele, tăiate în benzi de 1 ”

4 ardei gras (de preferință culori asortate), însămânțate și tăiate în benzi de 1 "

1 cană bucăți de ananas conservate + 1/2 cană suc de ananas conservat

1/4 cană oțet de cidru

3 lingurițe pastă de roșii

3 lingurițe îndulcitor granulat SPLENDA®

2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

4 lingurițe amidon de porumb, împărțit

Un vârf de piper negru măcinat

1 ouă albe mari

4 lingurite de ulei de canola, impartite

2 lingurite ghimbir proaspat ras

2 cani de orez brun, fiert, pentru a servi

1/4 cană de arpagic tocat, pentru a decora

Marimea de servit: 2 cani de pui, 1/2 cana de orez

Într-un castron, combinați suc de ananas, oțet de cidru, pastă de roșii, îndulcitor Splenda, sos de soia, 2 lingurițe amidon de porumb, sare și piper. Bateți până se omogenizează.
Într-un castron puțin adânc, bateți albușul de ou și restul de 2 lingurițe de amidon de porumb. Se adauga fasii de pui si se amesteca in haina.
Într-o tigaie antiaderentă, încălziți 2 lingurițe de ulei la foc mediu-mare. Se adaugă puiul și se sotează, răsucind o dată, până când puiul se rumeneste ușor și se gătește, timp de 5-7 minute. Transferați puiul în farfurie; Se acoperă cu folie de aluminiu pentru a se încălzi.
Puneți tigaia la foc mediu-mare; se adaugă restul de 2 lingurițe de ulei. Adăugați fâșii de ardei grași și gătiți, amestecând des, până când ardeiul gras se înmoaie, 7-10 minute. Adăugați ghimbirul și gătiți 1 minut.
Adăugați sos dulce și acru și bucăți de ananas. Se amestecă până sosul se îngroașă ușor, aproximativ 2 minute. Adăugați puiul și gătiți până este fierbinte.
Se servește peste orez brun garnisit cu arpagic.