Reteta de piure de cartofi cu usturoi si curcuma - Somos Padres
Piureul de cartofi a fost întotdeauna un contur foarte versatil pentru a însoți felurile de mâncare cu carne roșie sau albă.
A face piureul într-un mod diferit este o provocare pentru a diversifica aromele și a da atingeri variate felurilor de mâncare.
Aroma adăugată piureului trebuie să fie suficient de delicată pentru a nu pierde farmecul aromei cartofilor.
Un pic de usturoi și turmeric, în măsura corectă, îi conferă o distincție specială atât în gust, cât și în culoare.
Ingrediente:
1 kilogram de cartof
150 ml lapte complet
80 grame de Unt