Rețetă de orez supă de pui și legume - publică

Orez supa de pui. Un clasic. Se află în canonul culinar spaniol. Și pentru a ajunge acolo trebuie să ai ceva bun, cum ar fi Cervantes, Machado sau poate, în acest caz - pentru că le place copiilor - Gloria Fuertes. Motivul este simplu: gustos, hrănitor, sănătos. Nu are nimic de invidiat mâncărurilor din orez care folosesc pește. Numai acest orez este ieftin, cu cheltuială mică ai o fel de mâncare excelent, și în plus un plus de legume asta nu rămâne niciodată în dieta noastră. Este orez din grădină, patria acestor tocănițe (amintiți-vă că paella originală consta dintr-un fel de mâncare cu carne și legume) și foarte ușor de preparat: conținând mai mult bulion puteți stăpâni mai bine aromele și finisajul final. Farfurie familiar și umil, are simplitatea zen a rețetelor care merită: mai puțin este mai mult și toată lumea poate mânca ca un marchiz, și fiecare marchiz ar trebui să încerce acest lucru orez cu pui.

supă

Rețetă pentru supă de pui cu legume

Ingrediente 4 persoane:

Orez Bomba (aproximativ 200 gr.)

220 gr. piept de pui

1 piper verde italian.

1/2 ardei roșu sau oală de ardei piquillo.

2 roșii mici coapte.