Rețetă de legume în papillote - Karlos Arguiñano
Karlos Arguiáño pregătește niște legume în papillote, de data aceasta pregătește legumele (dovlecei, cartofi, praz.) Gătite în folie de aluminiu (papillote).
Ingrediente pentru rețetă pentru legume în papillote:
- Pentru 4 persoane:
- 1 dovlecei
- 2 cartofi
- 3 praz
- 2 morcovi
- 12 flori de broccoli
- 12 flori de conopida
- 8 sparanghel verde
- 200 gr. fasole decojită
- 200 gr. de fasole verde
- ulei extravirgin
- sal