Rețetă de lapte prăjit desertul tipic din Săptămâna Mare

Laptele prăjit, cunoscut și sub numele de pâine prăjită, este unul dintre cele mai solicitate deserturi

Cartea de rețete a bunicii nu lipsește niciodată de această rețetă rafinată și calorică. Este ușor de făcut și întotdeauna, sau aproape întotdeauna, funcționează bine. Este o desert tradițional spaniol care se face, într-o măsură mai mare, în timpul Paștelui. Fiecare casă îi conferă atingerea sa personală și triumfă întotdeauna în rândul meselor.

lapte

Unde este tipic acest desert?

Din nordul Spaniei. Deși aproape toate comunitățile autonome au adoptat rețeta. Textura sa este netedă și se servește întotdeauna presărată cu scorțișoară praf și zahăr. Uneori, este obișnuit să o găsești cu caramel, friscă, fructe, ciocolată sau cremă de vanilie. În unele rețete se folosește făină de amidon sau porumb, pentru a o adapta la intoleranțele la gluten. De asemenea, puteți folosi lapte fără soia sau lactoză.