Rețetă de înghețată cu căpșuni (fără lactate, fără zahăr rafinat)
Prin urmare, astăzi nu te voi face să aștepți mai mult decât este necesar, spunându-ți viața, gândurile ... Și voi încerca să nu rătăcesc (prea mult), suficient.
O înghețată de căpșuni fără lapte în stil tradițional
Înghețată de căpșuni - Vestea bună este că nu trebuie să ne luăm la revedere de la aceste lingurițe de cremă pură răcoritoare atunci când ne hrănim cu mâncare adevărată. Deși vestea poate mai puțin bună este că nu vei avea de ales decât să o faci singur. Deoarece versiunile comerciale sunt ambalate cu ingrediente care sunt departe de a fi ideale.
De fapt, a-ți crea propria înghețată poate fi foarte distractiv și plin de satisfacții. Imaginați-vă cât de mulțumit vă veți simți când veți servi acest lucru înghețată de căpșuni (sau una dintre cele pe care vi le-am împărtășit pe blog) și spuneți: am făcut-o. am facut-o.
Știi acel sentiment de mândrie când faci ceva cu propriile mâini? Veți observa așa ceva atunci când serviți această înghețată de căpșuni.
De asemenea, am spus întotdeauna că cea mai bună utilizare a timpului tău în bucătărie este pregătirea unor lucruri pe care nu le poți cumpăra. Și această înghețată de căpșuni este una dintre acele „lucruri”.
O înghețată de casă cu ingrediente de calitate
Cât de nerăbdător eram să vă împărtășesc această rețetă. Și ceea ce mă entuziasmează cel mai mult este faptul că am obținut în sfârșit o înghețată de casă, potrivită pentru noi. În plus, rămâne cremos chiar și după câteva zile la congelator.
Secretul, în esență, constă în utilizarea unui ingredient: făina de rădăcină *. Această făină previne formarea de cristale de gheață în înghețată. Și vă permite să o păstrați în congelator fără ca acesta să devină greu.
Ai nevoie de un frigider pentru a face înghețată acasă?
Această rețetă este pregătită cu frigider. Înainte de a cumpăra una și, cu excepția unei încercări mai puțin ideale decât mi-aș fi dorit, nu m-am aventurat niciodată să fac înghețată „adevărată”. Deci, aceste gadgeturi reprezintă o investiție bună pentru familiile paleo, în special pentru cele cu copii. Pentru că deschid calea către o multitudine de posibilități delicioase.