Rețetă de iaurt cu roșii și somon afumat; Scoala Terra d; Escudella
publicat de Școala de gătit și patiserie Terra de Escudella
pe 27 martie 2015
Necesită 30 minute,
pentru patru oameni.
Ingrediente Iaurt cu roșii
• 500 g iaurt natural
• 500 g de roșii coapte
• 8 g frunze de busuioc
• 100 g somon afumat
• Unele felii de somon afumat pentru a decora
• Sare si piper
• 20 g de ulei de măsline
• 50 g mini castravete în felii de 2 mm
Preparare Iaurt cu roșii
Se toarnă iaurtul într-un castron și se bate puțin, se adaugă somonul tăiat cubulețe mici și se condimentează cu sare și piper. Rezervați rece.