Rețetă de fructe de porumb dulci și picante Rețetă fără îndulcitor de calorii și înlocuitor de zahăr
Ingrediente
1 cana ceapa taiata cubulete
2 lingurițe jalapeño, tocat
2 lingurite usturoi tocat
1 lingura de ulei de masline
1 cană pesmet fără frunze
3 lingurițe îndulcitor granulat SPLENDA®
2 lingurite de chimen
2 lingurite praf de chili
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță piper măcinat
1/2 linguriță de cayenne
1 (15 oz.) Poate porumb de sâmbure întreg, scurs
1 (4 oz.) Poate ardei iute verde
1 ouă mari, ușor bătute
1 lingură de suc de lămâie
2 linguri de coriandru tocat
1 avocado, feliat, pentru garnitură
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1 fritter de porumb
| Calorii | 60 |
| Grăsime totală | 2,5 g |
| Grăsime saturată | 0,5 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodiu | 65 mg |
| Glucide totale | 9 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Zaharuri | 3 g |
| Proteină | 2 g |
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 ° F; Pulverizați 2 briose de pâine de 12 cani cu spray de gătit.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare; Reduceți căldura la mediu-scăzut și adăugați ceapă, usturoi și jalapeño. Se sotează, amestecând ocazional, până la moale și translucid, aproximativ 10 minute.
- Într-un bol, combinați pesmetul, îndulcitorul Splenda, chimenul, pudra de chili, sarea, piperul și cayenne.
- Adăugați legumele sotate și amestecați. Adăugați porumbul, ardeii iute, oul, sucul de lămâie și coriandru; se amestecă pentru a amesteca.
- Împărțiți aluatul printre vasele de brioșe pregătite, presând uniform în fiecare ceașcă.
- Coaceți timp de 25 de minute. Se ornează cu o porție mică de avocado (dacă doriți).