Rețetă de filet de vită cu foie - Karlos Arguiñano

Această rețetă de Karlos Arguiñano este perfectă pentru ocazii speciale sau sărbători: Filet de vită cu foie.

Ingrediente

• - Pentru 4 persoane:
• - Pentru 4 persoane:
• 800 gr. muşchi
• 8 felii de foie proaspăt
• 3 cartofi
• 100 gr. de fasole (decojite)
• 1/2 pahar de lapte
• Apă
• ulei de masline
• Sare
• piper negru
• patrunjel (pentru a decora)

---