Rețetă de ciuperci umplute cu șuncă - Aperitive sănătoase în nutriție

Continuând cu reflecția noastră despre a mânca sănătos și sănătos în timpul Crăciunului, vă prezentăm o rețetă pe care o putem folosi ca aperitiv în aceste zile pline de sărbători speciale: Ciuperci umplute cu șuncă.

rețetă

Ingrediente
12 ciuperci mari
3 căței de usturoi
50g de sunca in cuburi
50g de brânză rasă
1 lingura mica de patrunjel tocat
Ulei de masline
Sare si piper

Pregătirea

Curățați ciupercile cu apă fără a fi înmuiate. Scoateți tulpina ciupercii fără a deteriora pălăria și rezervați.

Într-o tigaie, adăugați un strop de ulei și grătarem ciupercile la foc mare, timp de aproximativ trei minute, rotunde și rotunde. Îndepărtați și condimentați. În aceeași tigaie, adăugați șunca cuburi și usturoiul, gătiți șunca timp de una sau două minute la foc mare, până când își schimbă culoarea. Odată gata, rezervați șunca și usturoiul într-un castron, adăugând o lingură de pătrunjel tocat. Amestecă totul bine.