Rețetă de chipsuri de morcov, ușor, coaptă
Fulgii gustoși de morcovi se coc într-un cuptor fierbinte până când sunt crocanți. Minunat de unul singur, sau scufundat într-un sos de smântână.
Cartofii aceștia sunt atât de buni! Prăjirea morcovilor tăiați subțire în ulei de măsline îi ridică de la o legumă destul de plictisitoare la o gustare super gustoasă.
Cum se fac chipsuri de morcov?
Este atât de ușor! Derulați în jos până la cartea de rețetă. Dar tocmai îmbraci felii subțiri de morcov cu ulei de măsline și condimente, apoi le prăjești într-un cuptor fierbinte până când sunt crocante.
Sunt leneș, așa că folosesc morcovi cumpărați în magazin, pre-tăiați felii, atunci când fac chipsuri de morcov. Evident, ai putea tăia singur morcovii. Avantajul tăierii tale este că le poți tăia mai subțire.
Sunt aceste chipsuri de morcovi la fel de crocante ca chipsurile cumpărate de la magazin?
Din păcate, nu sunt. Dar sunt crocante, caramelizate și foarte gustoase. Cred că pentru a obține cartofii prăjiți ai avea nevoie de un deshidratator.
Este aceasta o rețetă sănătoasă?
La fel ca toate legumele rădăcinoase, morcovii sunt plini de substanțe nutritive, dar bogate în carbohidrați. Dacă aveți nevoie de o dietă foarte scăzută în carbohidrați, aceasta nu este cea mai bună opțiune pentru dvs. Altfel cred că sunt foarte sănătoși, cu măsură.
Cum se servesc chipsuri de morcov
Serviți aceste gustoase cartofi prăjiți ca morcov sau ca gustare sănătoasă. Îmi place să le scald într-un sos fierbinte de smântână de casă - amestecați doar 1/2 cană de smântână cu 1 linguriță sos fierbinte și 1/2 linguriță pudră de usturoi.
Dar resturile?
Dacă aveți resturi, acestea se păstrează bine la frigider într-un recipient sigilat timp de 3-4 zile. Dar, după cum v-ați putea aștepta, nu sunt la fel de bune ca atunci când sunt servite proaspete din cuptor. Își pierd crocantul.