Rețetă de casă maioneză fără ouă

casă

Maioneză cu ouă

Maioneză fără ouă

"Maioneză fără ouă"

  • 4.5/5
  • 51 voturi

Rețetă de maioneză fără ou

Ingrediente maioneză fără ouă:

- 100 ml lapte integral
- 200 ml ulei ușor de măsline sau de floarea-soarelui
- Un strop de oțet sau suc de lămâie
- Un pic de sare

Preparare maioneză fără ouă:

Odată ce avem Maioneză fără ouă cu textura dorită, pe care o putem îngroșa adăugând mai mult ulei, sau o putem face mai lichidă adăugând puțin lapte și vom corecta punctul de sare dacă este necesar. La sfârșitul preparării lactonei, îl putem servi pentru a mânca sau stoca într-un recipient închis în frigider până când este timpul să îl folosiți. Acest tip de maioneză poate fi păstrat la frigider timp de 6 sau 7 zile, întrucât nu are un ou în compoziția sa, are o durată mai mare de valabilitate decât maioneza tradițională, ceea ce îl face să păstreze fără probleme timp de câteva zile.