Rețetă de caș de căpșuni

Astăzi este un desert foarte simplu, dedicat celor care se plictisesc de caș normal, iar dacă nu, uită-te și încearcă reteta de caș de căpșuni.

căpșuni

Culoarea atât de roz, încât trebuie să purtați aproape ochelari de soare, nu este „naturală” logic. Este un vârf de colorant alimentar roșu. Nu există niciun truc.

Ingrediente pentru 4-6 persoane

  • 1/2 litru de lapte de capră (sau de oaie), 1 plic de caș, 200 g de căpșuni, 50 g de zahăr și puțin colorant alimentar roșu (opțional).

Cum se face caș de căpșuni

Dizolvăm cașul în jumătate din lapte iar cealaltă jumătate o încălzim. Când a fiert o amestecăm cu laptele care are cașul dizolvat.