Rețetă de calmar unt - Rețete Solo, blogul rețetelor gratuite, rețete

Calmarul este deja un preparat celebru, în principal pentru că este considerat o delicatesă a bucătăriei orientale. Încet, a devenit parte a bucătăriei occidentale. Dar, ce se ascunde în spatele acestui fel de mâncare delicioasă? Calmarul conține un conținut ridicat de proteine, foarte scăzut în calorii, bogat în vitamine și minerale, cum ar fi: potasiu, zinc și altele. De asemenea, la fel ca caracatița, favorizează o creștere a apărării sistemului imunitar și contribuie, de asemenea, la recuperarea dinților, a cartilajului și a oaselor.

calmar

Cu această ocazie, vă vom oferi câțiva pași simpli pentru a pregăti acest delicios fel de unt. Pentru a face acest lucru, vom avea nevoie de:

(Servire pentru 3 sau 4 persoane)
-1/2 băț de unt (sau aproximativ 120g)
-1kg file de calamar
-unele frunze de coriandru
-250gr de brânză la gratinat
-sare și piper după gust

Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, trebuie doar să fierbem calmarul tocat anterior în pătrate. Timpul de gătit este de aproximativ 40 de minute.