Rețetă de cafea cu miere, dulce și sănătoasă!
Adevărul este că amestecul de cafea cu miere este destul de evident, dar nu. În ciuda faptului că cafeaua cu miere a fost inventată în Spania, consumul acesteia în această țară este foarte rar. Ceea ce este cu adevărat izbitor este că rețeta a trecut granițele și a devenit o băutură foarte populară în unele colțuri ale lumii, unde se referă în continuare la ea în spaniolă.
Ce perioadă mai bună a anului pentru a ne aminti de această rețetă simplă ‘făcută în Spania? Pregătirea sa este foarte simplă, ai nevoie doar de o cafea espresso, 100 ml de lapte, 2 linguri de miere și scorțișoară (pudră sau băț). Primul lucru de făcut este un espresso. Într-un alt pahar vom turna cele două linguri de miere, o jumătate de băț de scorțișoară și cafeaua (de preferat foarte fierbinte) din celălalt pahar. Pentru a „încorona” acest amestec vom pregăti puțină spumă de lapte cu un tel sau cu aparatul de cafea „French press”. Vă sfătuim să îl serviți într-un pahar de cristal, astfel puteți aprecia diferitele culori și texturi.