Rețetă de budincă de orez - Karlos Arguiñano

Ingrediente (4-6 persoane):

• 1 l. lapte
• 100 gr. Deserturi speciale SOS Rice
• 70 gr. de zahăr
• 2 bucăți de coajă de lămâie
• 2 bucăți de coajă portocalie
• 1 baton de scorțișoară
• 1/2 bob de vanilie
• praf de scorțișoară

Pregătirea rețetei de budincă de orez:

Pune lapte, orez, A baton de scorțișoară și jumătate de fasole de vanilie. Adaugă coaja de lamaie si portocala. Se amestecă și se gătește, foc moale, pe parcursul 40-45 minute. Îndepărtează la fiecare 4-5 minute, astfel încât să nu se lipească.

Cand budincă de orez dobândiți o textură de miere, adăugați zahăr. Se amestecă și se gătește puțin mai mult (5-10 minute).

---