Rețetă de arici la cuptor - Karlos Arguiñano
Rețetă de arici la cuptor, o farfurie cu carne tocată de vită, porc, slănină, amestecată cu măsline și ouă fierte, servită cu salată verde. Rețetă de Karlos Arguiño.В
Ingrediente
- 400 gr. carne de vită tocată
- 400 gr. carne de porc tocată
- 200 gr. slănină tocată
- 100 gr. pesmet
- 1/2 pahar de lapte
- 6 ouă
- 3 căței de usturoi
- 12 măsline negre
- 3 linguri de nuci de pin
- 1 salată verde sau diferite frunze verzi
- Apă
- oţet
- ulei extravirgin
- Sare
- piper negru