Rețetă CyC Mothloaf Broth

Este o modalitate diferită de a prepara pâinea, foarte tipică în Huasteca, se servește în hanuri sau bucătării ieftine, indiferent dacă vremea este fierbinte, deoarece este un fel de mâncare foarte gustoasă.

rețetă

Pregătirea

Se amestecă carnea și sarea după gust, se formează bile cu acest amestec, se lasă deoparte.

Tăiați legumele în bucăți de dimensiuni medii, puneți-le la fiert în jumătate de litru de apă, având grijă să rămână aldente.

În afară, mărunțiți roșiile, chiliul huajillo deja gătit (gătit în apă timp de 5 minute), ceapa, usturoiul și chimenul.