Rețetă clasică de hering sub o haină de blană instrucțiuni de gătit pas cu pas
Conținutul articolului
- Rețetă clasică de hering sub o haină de blană
- Ingrediente
- Metoda de gătit
- Hering clasic sub o haină de blană
- Gătit
- Cum să decorați un hering sub o haină de blană
- Cum să alegi un hering
- Sfaturi de ajutor
Un hering sub o haină de blană îți va colora viața culinară de zi cu zi, iar în ochii gospodăriilor se va aprinde o lumină în așteptarea unei mese delicioase. Urmând instrucțiunile și sfaturile noastre, nu numai că puteți găti cu măiestrie hering sub o haină de blană, dar puteți învăța cum să alegeți ingredientele potrivite pentru felul de mâncare și să îl serviți frumos pe masă. Ideea este mică: citiți articolul nostru și repetați totul exact!
Rețetă clasică de hering sub o haină de blană
Ingrediente
- Hering - 2 buc.
- Cartof - 3 buc.
- Morcovi - 3 buc.
- Sfeclă - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Ouă - 4 buc.
- Maioneză - 1 pachet
Metoda de gătit
Spălați și fierbeți sfecla într-un mod clasic sau rapid până la fiert. Poate fi folosit Puneți-l într-un recipient uscat și răciți.
Se fierb morcovii și cartofii în piele pentru aproximativ jumătate de oră. Puneți pe o farfurie, minunat.
Fierbeți ouăle în apă clocotită nu mai mult de 10 minute. Scurgeți apa fierbinte și turnați-o rece pentru a se răci.
Tăiați heringul: separați capul, frecați în interior, clătiți. Curățați heringul, tăiați coada și aripioarele.
Împărțiți heringul în două părți, lucrând de-a lungul spatelui. Îndepărtați creasta și toate oasele (forcepsul poate fi folosit pentru confort).
Tăiați fileurile de hering în cuburi mici.
Curățați cartofii fierți, radeți-i.
Scoateți coaja din ouă, radeți-le pe o răzătoare medie.
Razi morcovii decojiti pe o razatoare medie.
Curățați sfecla răcită, tocați-le cu o răzătoare medie.
Curățați și tocați ceapa. Puneți într-un castron adânc și turnați apă clocotită pentru a îndepărta mirosul înțepător și amărăciunea pronunțată.
Puneți un strat de cartofi rasați pe o farfurie mare, ungeți cu maioneză.
Puneți fileul de hering tocat pe cartofi, acoperiți cu un strat de maioneză.
Scurgeți apa din vas cu ceapă, uscați-o și puneți-o deasupra heringului.
Se pun ouă rase uniform, se toarnă cu maioneză.
Puneți morcov răzuit, turnați maioneză deasupra și acest strat.
Formează ultimul strat de salată de sfeclă, unge cu maioneză. Puneți-l la frigider timp de 3-6 ore, astfel încât să fie bine saturat.