Rețetă caldă de salată de pește - Eva Arguiñano
Eva Argui ± ano pregătește o rețetă delicioasă pentru o salată caldă de pește aburită însoțită de legume, un fel de mâncare foarte sănătos și hrănitor.
Ingrediente (2 persoane):
- 200 gr. talpa curata
- 300 gr. merlan curat
- 300 gr. cod curat
- 2 calamari
- 1 praz
- 1 morcov
- 1 cap de usturoi
- 1 roșie albită
- 1 grenadă
- câteva frunze de busuioc
- unele frunze de escarolă
- niște frunze de canigo
- Apă
- oţet
- ulei de masline
- Sare
- o ramură de rozmarin
- pătrunjel