Rețetă beți gogoși Să întoarcem ziua

Ingrediente:

Descriere

gogoși beți Sunt un dulce foarte tipic care face parte din produsele de patiserie spaniole. În zona mea sunt foarte obișnuiți să le mănânce la Paște. În casa mea le facem de obicei în dimineața zilei de miercuri bune. Vă spun cum le fac, deși urmez rețeta pe care mi-au dat-o bunica și mama ei. Sunt foarte gustoase!
În primul rând, vom amesteca uleiul cu lichiorul de cireșe într-un castron. Apoi trebuie să adăugăm zahărul și apoi făina puțin câte puțin, amestecând continuu până obținem un aluat care să nu se lipească de degete.
Apoi, vom asambla gogoșile și le vom prăji în ulei fierbinte din abundență până când se rumenesc ușor pe ambele părți.
Apoi, trebuie să scoateți gogoșile din ulei cu o lingură cu fante, scurgându-le bine și așezați-le pe o tavă cu hârtie absorbantă, astfel încât să rămână uscate.

---