Rețetă anticanceroasă Tort de mămăligă cu afine de pe blogul Martinatural; Oncologie integrativă
Informații despre terapiile complementare și alte medicamente care îmbunătățesc calitatea vieții pacienților cu cancer
De pe blogul Martinatural obținem această delicioasă rețetă preparată cu mămăligă ca tort.
Este o rețetă de inspirație macrobiotică.
Mămăliga este foarte populară în Italia. Există trei tipuri de mămăligă în Italia: mămăligă galbenă (mămăligă galbenă) făcută cu făină de porumb galbenă; mămăliga albă (mămăligă albă) făcută cu făină de castane și mămăliga „întunecată” făcută cu hrișcă, acestea din urmă sunt ideale în dieta noastră anticanceroasă, deoarece nu conțin gluten și au un IG scăzut.
Este un tort foarte ușor de făcut, foarte hrănitor, care va atrage tineri și bătrâni.
INGREDIENTE
- 1 pahar de mămăligă organică cu cereale integrale
- 3 pahare de lapte de orez
- două mână de afine
- o jumătate de pahar de alune prăjite și puțin tocate
- pielea unei jumătăți de lămâie organică
- 1 baton de scorțișoară
- 1 c/s de kuzu
- 3/4 dintr-un pahar de suc organic de mere neindulcit
PREGATIREA
- Într-o cratiță punem cele trei pahare de
lapte de orez cu scorțișoară, coajă de lămâie și o mână de afine tocate. O aducem la fiert cu focul mic pentru a infuza laptele.
- Când fierbe, îndepărtăm scorțișoara, coaja de lămâie și începem să stropim mămăliga sub formă de ploaie, fără să ne oprim să amestecăm și astfel evităm formarea de bulgări. Oprim focul și continuăm să amestecăm în timp ce adăugăm alunele. Trebuie să fie ca o pastă.