RESTAURANTE Cele mai bune pizza valenciene fără a pleca de acasă
Del Poble se angajează la un produs de înaltă calitate sub sigiliul comerțului de proximitate
Valencia | 23 · 10 · 20 | 20:00 | Actualizat la 20:28
Distribuiți articolul
Pizza Esmorzaret. Pizzeria Del Poble. Lift-EMV
Comunitatea Valenciană este recunoscută pentru frumusețea sa pitorească și naturală, bogăția sa arhitecturală și istorică sau numărul de manifestări culturale ale oamenilor săi. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm un alt aspect caracteristic al tradiției valenciene: gastronomia sa.
Legate de
Pe baza produselor locale, recoltate în grădina valenciană și urmând baza dietei mediteraneene, Bucătăria valenciană se remarcă prin calitatea materiei prime. Deși felul de mâncare stea este paella, nu trebuie să uităm și alte tipuri de elaborări, precum espencat -o salată de legume prăjite cu codul versatil, impregnat cu un bun ulei mediteranean - sau ceremonia tradițională a „Esmorzaret”, care încă rezistă nebuniei de brunch.
Dar, cum ar fi combinarea bucătăriei tradiționale valenciene cu un alt fel de mâncare complet diferit?
Del Poble Pizzeria are răspunsul. Această companie tânără a creat un nou concept de pizza, prin produse de cea mai bună calitate din grădina valenciană și un marcat caracter mediteranean. Rezultatul este cele mai multe pizza valenciene: La Fadrina -cu brânzeturi Castellón-, La Esmorzaret, care recreează clasicul Blanc i Negre al unui prânz valencian, La Espencat, La Botifarra, La A la Mel sau La Del Poble, printre altele.
Acum le poți gusta fără să pleci de acasă datorită Ridicați EMV, oferind o promotie speciala, exclusiv pentru cititorii acestui ziar, prin cod TOTPERLAIRE
Dacă descărcați aplicația Uber Eats, ca nou utilizator, veți primi un Reducere de 75% la prima comandă.
O ocazie unică de a încerca pizza „de personaj valencià”, cele ale Del Poble Pizzeria.
Identitate valențiană foarte marcată
Ceea ce ar putea părea de neconceput este acum o realitate și Del Poble a reușit să introducă "Pizza de caracter valencià". În acest fel, valențienii (și cei care doresc) se pot bucura acum de bucătăria tradițională în cel mai popular fel de mâncare din lume: Pizza.
Del Poble Pizzeria este o companie tânără și valenciană care a apărut din nevoia de a acoperă cererea de pizza în orașele mici din Comunitatea Valenciană. „Oamenii din orașe precum El Real, unde a început totul, merită să se bucure cu ușurință de ceva dorit ca pizza”, mărturisește el Isabel Fayos, CMO și cofondator al Del Poble Pizzeria.
Pizza Botifarra. Pizzeria Del Poble
Pe baza acestei premise, ea și partenerul ei și-au deschis prima pizzerie în Plaza de la Biserica Realului. De la început, au fost întotdeauna clari cu privire la valorile afacerii lor: obțineți un produs de înaltă calitate cu produse locale și, în același timp, indică identitatea valenciană prin ochiuri la modul de a fi, de a se exprima și de a vorbi despre valențieni și valențieni. „Identitatea noastră se transmite în tot ceea ce facem dincolo de pizza”, explică Isabel.
Prin urmare, filosofia sa se bazează pe apărarea unei gastronomii bazate pe sprijinirea comerțului local și cu un caracter mediteranean marcat. La Del Poble Pizzeria se consideră „foarte pretențioși și atenți” cu ingredientele, pe care le caută mereu în câmpurile din apropiere și furnizorii locali. „Nu vom acorda niciodată prioritate altor condiții decât calității și originii”, asigură Isabel. În acest sens, starea și originea materiei prime nu sunt discutabile.
Acum, 5 ani mai târziu, se află într-o etapă de creștere și expansiune optimistă. În plus, fac parte din companiile accelerate de Juan Roig en Lanzadera, cu 13 magazine răspândite în provincia Valencia și Castelló . „În 2021 vrem să ne consolidăm prezența în cele 3 provincii ale Comunității Valenciene și să continuăm să creștem în orașe adiacente, precum Murcia și Barcelona”.