Repede 16 ore pentru a rămâne subțire și sănătos, șobolan sau nu, îmi place să fiu bine
Dacă până acum „norma corectă din punct de vedere politic” era să mănânci de 5 ori pe zi în cantități mici, poate la scurt timp și văzând repercusiunile pe care le are studiul pe care urmează să-l comentez, norma este să mănânci doar 8 ore și să restul zilei.ziua.
În ciuda faptului că este un studiu realizat numai pe șoareci, se pare că ipotezele pe care le ridică pot fi plăcute publicului larg, deoarece este o alternativă la numărarea caloriilor și, în același timp, permițându-le să mănânce orice vor și totuși stați departe de obezitate numai respectând o regulă: repede 16 ore.
Studiul publicat în „Cell Metabolism” a fost realizat cu șoareci care timp de 100 de zile au urmat diete diferite, dar cu același tip de dietă bogată în grăsimi, au diferit prin faptul că, în timp ce unuia dintre grupuri i s-a permis să mănânce orice doresc deloc ore, iar celălalt grup avea alimente limitate la 8 ore pe zi, mâncau ceea ce doreau, dar numai în timpul celor 8 ore în care erau cei mai activi.
Rezultatul i-a surprins pe oamenii de știință și șoarecii care au postit 16 ore au fost mult mai slabi în ciuda dietei lor hipercalorice, în timp ce cei care puteau mânca tot timpul, în ciuda consumului unei cantități similare de calorii, au devenit obezi și, de asemenea, și-au crescut nivelul glicemiei, ficatul gras și probleme metabolice.
Șoarecii care au ținut post 16 ore, în ciuda consumului aceluiași aliment, nu au prezentat semne de inflamație sau boli hepatice, iar nivelurile lor de glucoză au fost similare cu grupul de control. Metabolismul și depozitele de grăsimi brune din organism, țesuturi responsabile de transformarea caloriilor în căldură, s-au accelerat pe măsură ce ardeau grăsimi și își cresceau temperatura bazală. Și la aceste beneficii au trebuit să adauge faptul că, atunci când practicau exerciții fizice, aveau o rezistență mai mare și abilități motorii mai bune decât restul grupurilor.
Oamenii de știință sugerează că aceste rezultate se datorează faptului că atât stomacul, creierul, cât și sistemul digestiv au nevoie de o pauză în aportul zilnic pentru a gestiona energia și că consumul de ore mai lungi este contraproductiv prin epuizarea metabolismului, deoarece acesta devine de fiecare dată când trebuie să înceapă digestia. În același timp, ei presupun că se așteaptă aceleași rezultate imediat ce această teorie este testată la oameni.
Dar această teorie pare deja familiară pentru mulți ...
… Și știm că în ziua în care vor decide să o realizeze, rezultatele vor fi aceleași, dacă nu chiar mai bune, deoarece se pare că acești oameni de știință nu știu că postul a fost deja studiat pe scară largă și rezultatele sale sunt la fel de benefice pe cât de evidente . În ceea ce privește pierderea în greutate (anul 2005, anul 2011) reglarea metabolică (anul 1990, anul 1992, anul 2001, anul 2002, anul 2007) bolile cardiovasculare (anul 2011) ne fac să trăim mai mult (anul 2008, anul 2012) și ne îmbunătățește intelectualitatea performanță (anul 2011) există nenumărate studii de legat.
Ceea ce mă determină să întreb: dacă este atât de studiat, atât de dovedit, dacă nu dăunează sănătății și poate aduce atât de multe beneficii și, în același timp, nu s-a dovedit că a mânca de 5 ori pe zi este benefic pe termen lung și dimpotrivă poate duce la probleme metabolice, cum ar fi rezistența crescută la insulină și obezitate? De ce postul este tabu în societatea noastră? De ce este o practică care aduce numai beneficii atât de jignită și de încruntată? Ce interes are să ne mâncăm de 5 ori pe zi?