Programa subiectului Nutriția în activitatea fizică și sport

? Cunoașteți sistemele energetice ale corpului și cum funcționează acestea în timpul activității fizice.

subiectului

? Studiați diferitele surse de energie din corp și utilizarea acestora în timpul activității fizice.

? Cunoașteți ajutoarele ergogene nutriționale și aplicațiile acestora.

? Stabiliți ghiduri alimentare pentru diferite discipline sportive.

Unitatea 1: SISTEME DE ENERGIE UMANĂ. Introducere. Sistemele energetice ale corpului uman. Nutrienții ca surse de energie. Metabolismul energetic în timpul odihnei și exercițiilor fizice. Oboseala în timpul exercițiului.

Unitatea 2: HIDRATI DE CARBON. Tipuri de carbohidrați. Alimente bogate în carbohidrați. Aspecte importante ale metabolismului glucidic în activitatea fizică. Index glicemic. Carbohidrați pentru exerciții fizice. Încărcare carbohidrați. Unele aspecte ergogene ale carbohidraților.

Subiectul 3: GRASIME. Tipuri de grăsimi. Alimente bogate în grăsimi. Aspecte importante ale metabolismului grăsimilor în activitatea fizică. Grăsime pentru exerciții fizice. Sarcina de grăsime. Unele aspecte ergogene ale grăsimilor.

Unitatea 4: PROTEINE. Tipuri de proteine. Alimente bogate în proteine. Aspecte importante ale metabolismului proteinelor în activitatea fizică. Proteine ​​în exercițiu. Sarcina de proteine. Unele aspecte ergogene ale proteinelor.

Unitatea 5: VITAMINE. Tipuri de vitamine. Surse alimentare de vitamine. Nevoile de vitamina ale sportivului. Unele aspecte ergogene ale vitaminelor.

Unitatea 6: MINERALE. Tipuri de minerale. Surse alimentare de minerale. Necesități minerale la sportivi. Unele aspecte ergogene ale mineralelor.