Remedii Rowan pentru a curăța sângele, cistita și multe altele
Rowanul este un copac de foioase, aparținând familiei Rosaceae, care primește diverse nume precum Rowan de vânător, Acafresna, Azarollera Edge, Pomal bordo și Mostajo
Acesta provine din cea mai mare parte a Europei, cu excepția sudului extrem și a nordului Asiei.
Are o coroană subțire, ramuri aerisite care ajung spre cer, scoarță netedă cenușie, flori albe și frunziș care desfășoară nuanțe de carmesiu toamna. Fructul globos este de tip boabe.
Cultivarea șerbanului prezintă puține cerințe, dezvoltându-se în soluri sărace, climat dur și condiții de iarnă mai proaste.
Rowanul apare în mitologia greacă ca fiind creat din penele și sângele unui vultur trimis de zei pentru a ajuta la recuperarea potirului magic al lui Hebe, care le-a furnizat elixirul tinereții. În mitologia irlandeză și scandinavă, vânătorul de vânătoare a fost copacul din care a fost făcută prima femeie și, de asemenea, cel care a salvat viața zeului Thor.
Cunoscut sub numele de „copac de zână” pentru florile sale albe, mostardul este dedicat zeiței engleze Brlgantla și celtic Brigid sau Brighld ca zeițe ale primăverii.
Are o reputație veche ca antidot împotriva vrăjitoriei; fructele de pădure, care prezintă o stea minusculă cu cinci colțuri (pentacul), și culoarea sa roșie vibrantă sunt simboluri străvechi de protecție. Bucăți de copac erau deseori purtate în buzunare și brațele încrucișate făcute din acesta erau cusute pe haine sau agățate în grajdurile de vaci ca amulete de protecție.
Cea mai populară modalitate de a le păstra este uscarea boabelor. Acestea sunt foarte rezistente și nu produc mucegai într-un loc uscat. Chiar și în încăperile umede, acestea devin mucegăite numai în condiții deosebit de favorabile. Mai multe fructe de padure pot fi lasate sa se usuce la soare, cu avantajul pierderilor reduse de substante active.
Cu sucurile de sorb, se poate face sirop, piure, gem, jeleu, compot și paste. Pâinea prăjită este un substitut pentru cafea, mai bine decât cicoarea.
Proprietăți de vindecare
În fructele de pădure găsim acid sorbic, o substanță taninică, acizi malici, acid citric și probabil acid tartric. Există semințe de amigdalină și, de asemenea, în frunze, lăstari, ramuri tinere și scoarță.