Remedii de orz pentru pierderea în greutate, constipație și multe altele
Orzul, originar din Asia de Vest și Africa de Nord-Est, este o plantă erbacee anuală, aparținând familiei de iarbă, foarte asemănătoare cu grâul.
Tulpinile sale, de la 60 cm la 1 metru înălțime, sunt netede și au frunze late, erecte și ascuțite, prevăzute cu o ligulă scurtă trunchiată; culoarea sa este verde închis.
Semințele sale au un gust dulce (galben în exterior și alb în interior), iar vârfurile sale sunt flexibile și lungi.
Există diferite soiuri care diferă fundamental prin numărul de rânduri de semințe conținute în vârf. Rezistă destul de bine la frig și este mai potrivit decât grâul pentru cultivarea în soluri aride, deși preferă calcarul slab, nu excesiv de umed
Consumul său este foarte vechi și a fost considerat ca cerealele folosite pentru a face primele pâini ale omenirii, dar mai târziu a fost deplasat de grâu.
Proprietăți de vindecare
Orzul, în special grâul integral, are multe proprietăți medicinale, printre care se poate menționa că datorită fibrelor sale combate constipația și ajută la procesele digestive în general.
De asemenea, este utilizat pentru boli ale sistemului respirator (pneumonie) și este un remediu excelent pentru ameliorarea impotenței, ejaculării precoce și a slăbiciunii sexuale.
Orzul conține lignan, un compus care previne unele tipuri de cancer precum cancerul de sân, cancerul de colon etc.
În acest sens, un articol publicat de Universitatea de Stat din Colorado afirmă că consumul de cereale integrale precum orz poate ajuta la prevenirea riscului de cancer de colon și rectal (4). Fibrele prezente în orz ajută la facilitarea mișcării alimentelor prin tractul intestinal și în afara corpului la intervale regulate. Acest lucru asigură, de asemenea, un intestin sănătos.
Un alt studiu din 2015 a fost realizat în sud-vestul Chinei pentru a determina corelația dintre Yunnan și Tibet cu cea mai scăzută mortalitate prin cancer și cei mai mari producători de culturi canceroase precum orz, orez brun, hrișcă, ceai etc. Studiul a sugerat că activitățile de cancer sunt mai mari la orz comparativ cu celelalte culturi.
Un studiu din 2014 a examinat efectele β-d-glucanilor (componentele celulelor vegetale) asupra celulelor cancerului mamar. Studiul a arătat că orzul ajută la oprirea diviziunii celulare rapide a celulelor cancerului de sân rezistente la endocrine.
Utilizarea acestuia este indicată și persoanelor care suferă de retenție de lichide, deoarece orzul, în timp ce este răcoritor, te face să urinezi.
La fel, orzul are luteină și zeaxantină, care protejează vederea și sănătatea ochilor.
Remediile populare
Remediu pentru orz pentru a îmbunătăți digestia Se fierbe 150 de grame de orz pe litru și jumătate de apă timp de aproximativ 10 minute. Când fierbe, se toarnă apa și se adaugă aceeași cantitate, se lasă să se odihnească și se adaugă suc de lămâie și zahăr după gust.
Remediu pentru orz pentru impotență și slăbiciune sexualăl Luați, pe stomacul gol, o supă de orz, care se prepară fie cu apă, lapte sau bulion de carne. Efectul este vizibil după a șasea zi
Remediu pentru orz pentru tulburări pulmonare Se fierbe un sfert de kilogram de orz într-un litru de apă până când boabele sunt moi. Apoi scoateți de pe foc, zdrobiți până când se obține o pastă nu foarte consistentă, care este trecută sub presiune printr-o pânză. Odată filtrat, fierbeți din nou lichidul până se evaporă o treime din volum. Ai o ceașcă dimineața și alta după-amiaza cu miere.
Remediu pentru orz pentru a combate constipația, Prăjiți orzul și reduceți-l la pulbere (cum ar fi cafeaua și poate fi folosit chiar și ca înlocuitor) care se ia numai pe stomacul gol, una sau două căni, cu sau fără zahăr după gust.
Remediu pentru orz copii mici cu colită Se fierbe o lingură de orz în 1/2 litru de apă timp de 15 minute. Apoi filtrați și dați copiilor de câteva luni în toate cazurile de diaree.
Remediu pentru orz pentru gastrită Așezați 2 linguri de orz într-un litru de apă. Se acoperă și se lasă să se odihnească (macerare) timp de 12 ore. După acest timp, beți 1 cană cu mesele.