Remedii caști pentru varice, colesterol, pierderea în greutate și multe altele
Persimonul (numit și lemn de trandafir pentru că de obicei se coace în sărbătoarea Tuturor Sfinților, în luna noiembrie) este rodul unui copac al familiei Ebanáceas originar din China.
Deși este tratat ca un fruct exotic, de câteva decenii a fost foarte frecvent în multe piețe din întreaga lume.
Aspectul său este similar cu cel al roșiilor, iar textura sa amintește de gelatină. Există multe soiuri care pot fi grupate în două grupuri mari:
Astringenți: Această denumire include tipuri precum „tomatero *,„ grăsime ”sau„ roșu aprins ”Carnea sa este extrem de gelatinoasă, ca și cum ar fi un adevărat dulceață. Nivelurile ridicate de taninuri conținute în pulpă, care scad la coacerea fructelor, sunt responsabile de astringența sa.
Non-astringent: Sunt cele mai consumate soiuri și în acestea se remarcă „tipul de măr”.
Soiurile astringente „roșu aprins *” și „planta de roșii ** pot fi găsite pe piață de la sfârșitul lunii octombrie până în februarie. Sezonul soiului non-astringent sharon se desfășoară din noiembrie până în martie.
Când este gelatinos, caquiul se consumă de obicei ca desert: pur și simplu trebuie să îl tăiați în jumătate și să-l luați cu ajutorul unei linguri. Dar, în plus, kaki poate fi inclus ca ingredient în numeroase feluri de mâncare, de exemplu, crema de kaki - este preparată cu pulpă zdrobită și zahăr - este un acompaniament perfect pentru carne și, de asemenea, se combină foarte bine cu brânză de vaci sau iaurt.
Proprietăți de vindecare
Pe lângă faptul că este rafinat, proprietățile sale fac ca kakiul să fie un mare aliat al corpului tău:
Este foarte bogat în vitamina A și vitamina C (aproximativ jumătate din cea a citricelor), contribuind astfel la întârzierea îmbătrânirii celulare. În ceea ce privește mineralele, acesta are un conținut ridicat de potasiu, astfel încât combate retenția de lichide datorită acțiunii sale diuretice.