Relația dintre linia genetică, stresul termic și hrănirea la găini - nutriNews, revista

Proteinele alimentare sunt un factor important în producția și reproducerea puii de carne, în special în raport cu costurile furajelor și beneficiile producției de păsări.

În mai multe publicații, s-a raportat că există o relație semnificativă între nivelurile de proteine dietetice și compoziția genetică necesară pentru producția optimă de pui -Razuki și Al-Rawi 2007; Attia și colab. 2010a, 2010b, 2016.

Nevoile de proteine și aminoacizi din dietă diferă în funcție de vârsta puiului, obiectivul de producție, energie metabolizabilă (Eu pentru acronimul său în engleză) în dietă, condiții de mediu, sex, vârstă și aport alimentar - Pedroso și colab. 2003; Corrêa și colab. 2006; Razuki și Al-Rawi 2007; Attia și colab. 2010a, 2010b, 2016.

În condiții termo-neutre, câștig mediu zilnic, aport de furaje și diferite concentrații de Proteine brute(Buc: 18,5%, 20,5% și 22,5%) utilizate au fost similare de la 14 zile la 49 de zile. Carnea de sân și coapsă a fost semnificativ mai mare la puii de carne cu 22,5% CP decât cele cu 20,5% și 18,5% CP -Laudadio și colab. 2012.

Vremea caldă este o problemă globală care cauzează performanțe slabe și pierde beneficii economice- Daghir 2008; Attia și Hassan 2017, în special după a treia săptămână de vârstă -Attia și colab. 2011. În plus, în condiții de stres termic, creșterea a fost afectată negativ de concentrația crescută de proteine în dietă -Cahaner și colab. 1995. În mod similar, sistemul respirator și dezvoltarea cardiovasculară sunt afectate negativ de temperatura ambiantă ridicată, ceea ce determină performanțe slabe -Yahav 2000; Steiner și colab. 2008.

pierderi de productivitate a puiilor de carne cauzată de expunerea continuă la căldură ar putea fi explicată prin scăderea digestibilității nutrienților -Bonnet și colab. 1997; Souza și colab. 2016, care poate fi cauzată de vasodilatație periferică și reducerea fluxului de sânge în intestin și astfel scăderea funcției intestinale - Yamauchi 2002; Attia și Hassan 2017.

Acest studiu investighează toleranța la liniile genetice Ross-308 și Cobb-500 expuse stres termic Da hrănit cu o dietă standard bogată în proteine fără sau cu o dietă bogată în energie privind caracteristicile productive, calitatea cărnii, răspunsul fiziologic și digestibilitatea nutrienților din prima zi până la 35 de zile de vârstă a păsărilor.

Scop

impactul regimurilor alimentare asupra caracteristici productive, calitatea cărnii, adopție fiziologică, răspuns imun Da digestibilitatea nutrienților a fost studiat folosind liniile Ross-308 și Cobb-500.