Reguli de putere pentru izolare
Am studiat nutriția ca o carieră alternativă. Chiar dacă am primit prima certificare în urmă cu 8 ani, continuu să explorez subiectul. Nu m-am gândit niciodată să mă dedic pe deplin nutriției, totuși este unul dintre cele mai utile instrumente din viața mea. Acum câteva luni am început o altă certificare (Microbiome and Gut Health) și de la început am început să mă întreb cum să împărtășesc ceea ce am învățat cu oameni din afara cercului meu apropiat. Această carantină deschide această posibilitate.
- Consolidați apărarea - îndepărtați acele alimente care le pot slăbi.
- Responsabilitate socială - cu consumul de alimente locale și întreprinderi mici.
- Responsabilitate ecologică - Minimizați ambalajul și acordați prioritate plantelor, legumelor, legumelor
- Mențineți-ne greutatea
- Îmbunătățim sănătatea noastră fizică, mentală și emoțională (totul este conectat)
- Îmbunătățiți obiceiurile de consum - cel mai puternic instrument pentru a genera schimbări într-un sistem.
2. Carbohidrați, fructe și celebrul pe bază de plante
Bazează-ți dieta pe plante, fructe, legume. Consumați mai perisabil decât orice altceva. Nu vă fie frică de carbohidrați. Creierul se hrănește cu glucoză, indiferent dacă o consumați direct sau o forțați să o producă prin procese complicate care stresează ficatul și suprarenalele (cine a spus Cetoza?). Plantele, mugurii, ierburile, fructele și legumele au sute de micro și macronutrienți, dar și enzime și fibre care sunt un corector magic pentru digestie. De asemenea, te hidratează și promovează tenul și tenul incredibil. Recomand cartea lui Michael Pollan Food Rules: An Eater's Manual.
Foto: Amabilitate Consumați grăsimi adecvate în cantități adecvate. Avocado, ulei de măsline, semințe etc.. De fapt, este mai bine să nu mănânci alimente prăjite, dar dacă vrei să o faci din când în când (îmi plac cartofii prăjiți) atunci folosește uleiuri de gătit care rezistă la temperaturi ridicate fără a se transforma în ulei de mașină (caută uleiuri cu fum ridicat precum uleiul de cocos sau ghee).
4 Sugar nu, niciodată.
Asta nu înseamnă că nu vei mai mânca niciodată ceva dulce. Sunt un mare prieten al mierii, melasei (are multe proprietăți curative și minerale), zahărului din nucă de cocos și curmalelor. Eram dependent de zahăr - la fel ca toți cei care îl consumă în mod regulat - și asta mi-a adus consecințe oribile, cum ar fi schimbări de dispoziție, fluctuații de greutate și sentimente de a fi „crud” (un accident de zahăr este un accident de zahăr, indiferent de ce alimente l-au declanșat). Una dintre cele mai mari schimbări pe care le-am văzut în sănătatea mea generală este renunțarea.