Reconstituente organice ale ursului

Descriere

Principalele proprietăți

Antioxidant
Antiparazitar
Scade tensiunea arterială
Sursă importantă de vitamina C

Alte proprietăți

Ameliorarea durerii
Diuretic
Calmant natural al durerii
Anti-hemoroidale
Îmbunătățește pielea
Ajută problemele gastrice

Descriere

Are tulpini netede, roșiatice, în cea mai mare parte prostrate; alternează frunze în seturi pe tulpină și la capătul acesteia. Florile galbene, sesile au cinci părți regulate și au o lățime de 6 mm. Înflorește la sfârșitul primăverii și continuă până la mijlocul toamnei. Florile se deschid singure în centrul grămezii de frunze timp de câteva ore în diminețile însorite. Semințele sunt păstăi mici, care se deschid când semințele sunt gata. Prezintă o rădăcină primară cu rădăcini fibroase secundare și tolerează solul sărac, compactat și seceta. Cum să consumi purslane:
Din urs, se consumă florile, frunzele, tulpinile și semințele sale. Are o aromă ușoară și ușor acidă. Prin urmare, este, de asemenea, cunoscut sub numele de cruet.

Istorie: Este o specie folosită ca hrană în Est și introdusă în Europa în Evul Mediu. Utilizat pe scară largă în Grecia antică, arheobotanicii îl găsesc în multe situri preistorice. În contextele istorice, semințele sale au fost îndepărtate din straturile protogeometrice din Kastanas, în sanctuarul Hereo, pe insula Samos, datată în anul 700 î.Hr. C. Teofrast în 350 î.Hr. C. îl menționează sub numele de andrákhne, ca una dintre diferitele ierburi de vară care vor fi recoltate în aprilie (boreal) (H.P 7.1.2).

În cele mai vechi timpuri, naturalistul roman Pliniu cel Bătrân, menționa utilizarea acestuia ca amuletă pentru a însoți proprietățile sale medicinale: „O persoană principală din Hispania (.) Care, datorită unei boli de nesuferit a clopotului, își aduce întotdeauna rădăcina în jurul gâtului său agățat de un fir [de la pistol], cu excepția băilor, și astfel a fost scutit de orice rău. " Historia Naturalis.