Recomandări dietetice pentru acidul uric
Când efectuăm un test de sânge, cei mai relevanți parametri sunt de obicei nivelul colesterolului și glucozei, cu toate acestea este comun și important să vorbim despre nivelurile de acid uric pentru a avea un diagnostic complet al stării noastre de sănătate.
Acidul uric este o substanță care se formează în corpul nostru prin descompunerea compușilor numiți purine care sunt excretați în mod normal în urină, dar dacă urmăm o dietă inadecvată bogată în acești compuși, nivelurile de acid uric din sânge cresc, ceea ce poate conduce să ne inflamăm articulațiile și să producem boala clasică cunoscută sub numele de „gută”.
În sânge, valorile normale ale acestei substanțe sunt cuprinse între 4 și 6,5 mg/dl, valorile mai mari indică faptul că trebuie să începem să avem grijă de sănătatea și dieta noastră pentru a preveni excesul de acid uric în corpul nostru.
La DietingWell vă oferim instrucțiunile dietetice pentru a vă îngriji și pentru a mânca o dietă sănătoasă: