Ravioli cu sos de roșii și trufe negre Coosur

În ravioli cu sos de roșii și trufe negre chipsurile mici ale ciupercii prețioase transformă ceea ce a priori este un fel de mâncare simplu într-un adevărat lux cu care să-ți încânte oaspeții.

Ingrediente pentru 3 persoane

Pentru aluatul de paste:
300 de grame de făină de grâu
2 oua
1 linguriță oțet de mere
4 sau mai multe linguri de apă fierbinte
1 linguriță sare
1 lingură de ulei de măsline extravirgin Hojiblanca

---