Răspuns la raportul Academiei de Medicină din Belgia privind dietele vegane în copilărie - my

După cum mulți dintre voi știți deja, un grup de medici belgieni, prin Academia Belgiană de Medicină, au emis o declarație în luna mai în care au sfătuit împotriva dietelor vegane la bebeluși, copii și adolescenți, precum și la femeile însărcinate și în timpul alăptării. Nu numai că au sfătuit acest lucru, ci și-au propus ca mamele și tații vegani au fost aduși în judecată pentru hrănirea copiilor cu o dietă 100% vegetală. Desigur, ziarele din toată Europa au fugit cu nerăbdare să facă ecou știrii și să le prezinte în modul cel mai senzaționalist posibil. Pentru că, ce ar putea fi mai interesant decât să stigmatizeze în continuare acele familii care încearcă să ofere cele mai bune alimente posibile fiicelor și fiilor lor într-un mod respectuos, plin de compasiune și durabil? Și ce modalitate mai bună de a ne liniști conștiințele și de a ne justifica în continuare privilegiul de a continua să ucidem animale și să poluăm planeta decât să auzim pe cineva spunând că acest lucru este necesar pentru a menține sănătatea?

Din păcate, acest raport nu se bazează pe date științifice, ci doar repetă mituri precum că „proteinele vegetale nu sunt complete” sau că dietele vegane „au prea multe fibre”. Ceva despre care mulți dintre noi credeam că a fost deja depășit. Arată că autorii săi nu au cunoștințe actualizate despre nutriție și că nu s-au obosit să citească sutele de studii publicate în ultimii 20 de ani, dar rămân prizonieri ai propriilor prejudecăți. Puteți citi comunicatul de presă și raportul pe care se bazează (ambele în franceză) aici și aici.

Opinia acestui grup de medici belgieni este o excepție în cadrul comunității științifice internaționale

După cum știți deja (dar se repetă), opinia acestui grup de medici belgieni contrazice poziția oficială a celor mai importante asociații de nutriționiști din lume, în special:

Toate aceste asociații spun de ani de zile (chiar decenii) că o dietă vegană bine planificată este potrivită în toate etapele vieții, inclusiv bebelușii, copiii, adolescenții și în timpul sarcinii și alăptării, precum și persoanelor în vârstă și sportivilor. O puteți citi direct pe paginile lor web.

La câteva zile după publicarea raportului Academiei Belgiene, Comitetul Medicilor din Statele Unite pentru Medicină Responsabilă (PCRM)- Comitetul medicilor pentru medicină responsabilă) a răspuns cu această declarație (în engleză).

Răspunsul nostru

Noi, din grupul profesioniștilor din domeniul sănătății pe bază de plante din Marea Britanie, am dorit să îi răspundem și doctorului Georges Casimir și colegilor săi belgieni. Am scris o scrisoare de douăsprezece pagini în care le respingem afirmațiile pe rând, pe baza studiilor științifice publicate pe această temă. Această scrisoare completă (în limba engleză), cu lista tuturor studiilor științifice pe care ne bazăm și numele și specialitățile semnatarilor, poate fi găsită aici.

Din păcate, după câteva săptămâni de așteptare și insistând să primească un răspuns de la dvs., autorii raportului belgian nu au dorit să comenteze scrisul nostru. Se pare că dezbaterea științifică nu îi interesează prea mult.

De asemenea, am publicat un rezumatul acestei scrisori astfel încât să poată fi citită de publicul larg. Iată traducerea în limba spaniolă a acestui rezumat. Dacă doriți să citiți originalul în limba engleză (care include referințele la studii precum și numele tuturor semnatarilor) îl puteți descărca de aici.

Stimate profesor Casimir,

Vă scriem în legătură cu raportul dvs. Régimes végétariens et végétaliens administrés aux enfants et teensents și comunicatul de presă care a fost publicat pe 14 mai 2019.

Suntem foarte îngrijorați de concluziile raportului dvs. și de modul în care această problemă a fost raportată în mass-media. Înțelegem preocupările dvs. cu privire la sănătatea copiilor vegani. Suntem de acord cu dvs. că este important să susțineți părinții vegani și să nu-i judecați. Cu toate acestea, am văzut în aceste zile titluri de ziare care solicitau arestarea și urmărirea penală a părinților vegani. Criminalizarea părinților vegani poate duce la faptul că aceștia nu le spun medicilor că sunt vegani, pierzând astfel posibilitatea de a primi sfaturi nutriționale adecvate. În cazuri extreme, dacă părinții se simt judecați și hărțuiți, ei pot înceta să participe la întâlniri medicale, ceea ce ar putea avea consecințe negative asupra sănătății copiilor lor. În majoritatea rapoartelor de caz publicate ale copiilor vegani care au avut probleme de sănătate, numitorul comun și principala cauză a problemelor de sănătate a fost lipsa de îngrijire medicală pe care copilul o primea și nu dieta vegană în sine.