Rapoarte - Miturile false pentru a slăbi
Mulți vin din vacanță cu câteva kilograme în plus, iar primul obiectiv al revenirii la rutină este să-i pierzi prin dietă. Înainte de a face orice regim, este important să știți câteva mituri false despre mâncare. Am observat că restricțiile tipice pe care le facem pentru a ne menține corpul nu au, în adevăr, sens.
la) Pâinea nu îngrășează. De mii de ori am auzit „Nu mănânc pâine, te îngrașă.” Ei bine, nu este adevărat. Dr. Gretel Cabrera, director al sectorului Alimentație și Nutriție al Confederației Consumatorilor și Utilizatorilor (CECU), „Afirmă că scoaterea pâinii din dietă nu este foarte importantă.” Potrivit nutriționistului, „pâinea conține în mod natural calorii, deoarece este alcătuită din cereale, dar ceea ce ne îngrașă este scufundarea ei în sosuri.” După cum ne spune ea, pâinea nu este ceea ce ne îngrașă, ci să-l avem pe masă, deoarece va crește probabilitatea de a-l mânca cu sosul gustos din felurile noastre de mâncare și, prin urmare, este foarte probabil să ne îngrășăm. "Dacă privim garniturile, poate fi consumat cu pâine fără nicio problemă, deoarece încorporarea ei în dietă nu ne face să ne îngrășăm mai mult. ”Deși, Cabrera ne spune că trebuie să cunoaștem tipurile de pâine:„ Pâinea feliată, de exemplu, este cea mai caloric.
b) Supliment alimentar, numai dacă este necesar. Există oameni, care decid cu siguranță să elimine nutrienții esențiali din dietă și să-i înlocuiască cu suplimente alimentare care furnizează vitaminele alimentelor de bază. Dieteticianul Gretel Cabrera apreciază totuși că „trebuie să te uiți la suplimente dintr-o altă perspectivă. Dacă sunteți gravidă sau convalescentă și aveți nevoie de substanțe nutritive, atunci da, este înțelept să luați un supliment, dar uneori cumpărăm suplimente în loc să ne schimbăm obiceiurile ".