Radiografie de

glutamat monosodic

  • 2.396 miligrame de sodiu pe cub!
  • NU este bulion de pui, ci mai degrabă este aromă de pui SĂRĂ și GLUTAMAT MONOSODIC.
  • Cantitatea de „pui” pe care o conține este mai mică de 1 gram pe porție.
  • Îți împărtășim o modalitate ușoară de a-ți pregăti propriile cuburi de condimente.

De: Xaviera Cabada

5 iunie 2017. Aruncați o privire asupra produselor noastre cu raze X: simple, concise și complet documentate.

Pui Riko (2 cuburi):

Zaharuri:

Deși este un produs sărat, conține zahăr.

Greutatea produsului nu arată că acesta conține zahăr, dar ingredientele arată că există.

Industria de prelucrare a alimentelor folosește adesea combinații de zahăr, grăsime și sare pentru a oferi produselor o mai mare gustabilitate. Cu toate acestea, sa constatat că această combinație creează dependență. 1

Grăsimi:

1,32 grame (g) pe cub, în ​​esență grăsimi saturate, deoarece conține grăsimi vegetale care au trecut printr-un proces de hidrogenare.

Consumul ridicat de grăsimi saturate (în special din produsele prelucrate) este asociat cu afecțiuni precum ateroscleroza sau întărirea arterelor și a bolilor cardiovasculare. Două

Deși cantitățile de grăsime sunt aparent mici, este un produs care poate fi folosit zilnic și în diferite feluri de mâncare.

Sodiu:

2.396 miligrame (mg) pentru fiecare cub!

Această cantitate acoperă mai mult de 100% (120%) din totalul de sodiu recomandat pentru un adult (2.000 mg). 3

Cantitatea de sodiu pe care o conține este foarte mare, având în vedere că se găsește într-o singură găleată și, de asemenea, sugestia de preparare este de 2 cuburi pentru fiecare litru de apă.

Este important să fiți atenți la cantitățile de sodiu din produsele de consum, deoarece acestea sunt de obicei ridicate, în special aceste tipuri de clasificări ale produselor.

Alimentele conțin numai sodiu și este un element necesar pentru organism (diferit de zaharurile adăugate), dar se recomandă să provină din surse naturale și să nu fie adăugate sau în cantități mari.

Amintiți-vă că aportul ridicat de sodiu a fost asociat cu afecțiuni precum hipertensiunea arterială sau hipertensiunea, care este o problemă gravă în țara noastră, deoarece presiunea crescută cronică duce la alte afecțiuni precum insuficiența renală. Patru cinci

Ingrediente:

Sare iodat, glutamat monosodic, amidon de porumb, grăsime vegetală hidrogenată, carne și grăsime de pui (5%), zahăr, Ceapă, extract de drojdie, proteine ​​vegetale din soia hidrolizată, aromă naturală identică, usturoi, acid citric, silicat de calciu, pătrunjel, aromă naturală identică pentru puii de fermă, inozinat de sodiu, guanilat de sodiu, piper, colorantbomboane de clasa a IV-a), apă, culori artificiale [galben 5 (tartrazină), galben 6].

Este alcătuit din 22 de ingrediente diferite! Sarea mai întâi, urmată de glutmatul monosodic.

Printre alți aditivi, conține coloranți care au un impact asupra comportamentului copiilor prin inducerea hiperactivității și a deficitului de atenție. 6, 7

De asemenea, are colorare caramel de clasa IV, care a fost clasificată ca fiind cancerigenă în statul California, în Statele Unite. 8, 9

Consumatorul ar putea crede că a fi un condiment nu are un impact asupra sănătății lor, dar conține glutamat monosodic și inosinat de sodiu, ingrediente dăunătoare sănătății.

S-a demonstrat că glutamatul inhibă centrele de sațietate, inducând alimentația vorace și este, de asemenea, neurotoxic, adică dăunează celulelor creierului. 10

Este important de menționat că gustul glutamatului monosodic este atractiv pentru palat, deoarece are calitatea gustului numit „umami”, care combină aromele sărate, amare, acide și dulci, care generează în organism gustul pentru consum într-o continuare.