Somon la cuptor cu lămâie și morcovi - La revedere de la solz

Îmi place somonul, poate este peștele meu preferat. De asemenea, peștele albastru ne oferă o cantitate bună de proteine și, de asemenea, grăsimi bune.

V-am spus deja că nu trebuie să eliminați grăsimea dacă doriți să slăbiți, acestea sunt foarte necesare în corpul nostru pentru multe lucruri. Nu trebuie eliminați mai rău dacă trebuie controlați, deoarece sunt foarte calorici.

În zilele noastre, grăsimile saturate nu sunt considerate ca fiind cele rele din film, dar dacă vrem să controlăm cantitatea de grăsime, este mai bine să luăm grăsimi care sunt deja mai mult decât dovedite că sunt sănătoase și sunt, de asemenea, esențiale, adică organismul are nevoie de ele, dar nu le sintetizează și trebuie să le iei din mâncare.

Ei bine, toate acestea pentru a vă spune că somonul, ca și alți pești albaștri, este foarte sănătos și trebuie să îi includem în dieta noastră.

Rețeta de astăzi are două la unu: cea a somonului, care este o încântare, și o rețetă pentru morcovi la cuptor ca garnitură care sunt mai mult decât bune.

REȚETĂ DE SALMON

Ingrediente (pentru doi)

240 grame de somon proaspăt.
Un cățel de usturoi.
O grămadă de coriandru.
Sare și piper după gust.
O lingură de ulei de măsline
Un cartof mare sau doi mici.
O lamaie.