Quorn, proteina vegetală care te ajută să controlezi greutatea
Putem găsi pe piață tot mai multe alimente pe bază de plante, bogate în proteine, ca alternativă la proteinele animale. Vă explicăm ce este Quorn și de ce a fost un aliment foarte apreciat în afara granițelor noastre de ani de zile.
În cadrul unei diete sănătoase există diferite opțiuni pentru a menține o sănătate foarte bună prin masă, fără a fi nevoie să renunțați la nutrienți. Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau cei care preferă să-și reducă la minimum consumul de carne au alternative pentru a nu înceta să ia suficientă proteină în meniurile lor. Una dintre aceste opțiuni proteice de origine vegetală este Quorn, un aliment practic necunoscut la noi, dar care este prezent în meniurile zilnice din afara granițelor noastre de zeci de ani.
Ce este Quorn?
Quorn A fost foarte popular de ani de zile în țări precum SUA, Regatul Unit, Franța sau Germania, Cu toate acestea, este un produs până acum puțin cunoscut la noi, deși poate fi găsit în tot mai multe magazine și restaurante.
Este un produs realizat cu proteine din ciuperca Fusarium venenatum, citiți așa, este cam înfricoșător, dar Această micoproteină este extrasă printr-un proces de fermentare în care alimentele sunt sigure și potrivite pentru consumul uman.
Proprietățile și beneficiile Quorn
Conține toți aminoacizii esențiali, de unde succesul în alte țări. Are un conținut ridicat de fibre, astfel încât îmbunătățește tranzitul intestinal, facilitează eliminarea toxinelor și ajută la controlul eficient al greutății.