Quinoa este un aliment benefic pentru sportivi

Quinoa, beneficii, rețete,

aliment

nutriție sănătoasă și consumul de alimente cu proprietăți benefice pentru corpul nostru au devenit o tendință în ultimii ani. Este o modă 100% sănătoasă care ne permite să avem o dietă echilibrată și să ne ajutăm corpul să își îndeplinească toate funcțiile într-un mod mai eficient. Din acest motiv, anumite plante și alimente naturale au devenit foarte importante și un exemplu clar în acest sens este utilizarea Quinoa în rețetele noastre alimentare.

Ce este quinoa și care este originea sa

Quinoa, numită și quinoa, este o plantă alimentară care are loc anual în Anzii bolivieni, ecuadorieni, chilieni, columbieni și peruvieni timp de 5.000 de ani.

Planta în sine are o înălțime care poate ajunge până la 3 metri. Frunzele sale sunt largi și diferite între ele, iar florile sale nu au petale. Astfel descris, este cu siguranță o plantă destul de curioasă din punct de vedere estetic, și este că, la nivelul proprietății, quinoa este de asemenea foarte specială. Din toate aceste motive, popoarele care trăiesc în apropierea zonelor în care se dezvoltă această plantă o consideră a plantă sacră datorită caracteristicilor nutriționale pe care le degajă.

Proprietăți Quinoa

În primul rând, trebuie menționat că semințele de quinoa conțin opt aminoacizi esențială pentru corpul nostru și care face din această plantă unul dintre cele mai benefice alimente pentru oameni. În mod obișnuit, quinoa este utilizată pentru a face paste, supe, bere sau chiar consumată ca fructe uscate prin simpla gătire.

Pentru a vă face o idee despre compoziția sa, pentru fiecare 100 de grame de quinoa obținem 16 grame de proteine, 15 grame de fibre, 6 grame de grăsimi (cele mai nesaturate, cum ar fi acidul omega 6 sau omega 3) și caloriile în formează hidrați complecși. Prin urmare, putem spune că quinoa conține mai multe proteine ​​decât orice cereală normală dar are și o cantitate mai mică de hidrați.

În plus, compoziția de quinoa include potasiu, magneziu, zinc, fosfor, calciu, fier, vitamine B și vitamina E. Mai mulți micronutrienți uniți într-un singur aliment, imposibil.

Beneficiile chinoa

Compoziția de quinoa o face o mâncare unică pentru oricine Dar, având acest conținut ridicat de micronutrienți, este într-adevăr mâncarea ideală pentru un sportiv.