Quinoa cu legume și ou, un fel de mâncare sănătos și foarte hrănitor - Karlos Arguiñano
Informații nutriționale despre rețeta lui Karlos Arguiñano pentru quinoa cu legume și ou prăjit.
Informații nutriționale ale rețetei: "Quinoa cu legume și ou prăjit"
Mâncare sănătoasă și foarte hrănitoare recomandată tuturor. Ne oferă proteine și energie de calitate sub formă de carbohidrați și grăsimi sănătoase pentru inimă. Vesela recomandata in special pentru celiaci si pentru batrani.
Salata însoțitoare completează aportul de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.
La desert vom mânca un fruct și un iaurt
Piramida alimentelor:
ciuperci Sunt alimente care completează aprovizionarea cu vitamine, printre care se remarcă vitamina D, care este deficitară pentru mulți oameni și care este necesară pentru starea bună a oaselor, mineralelor și antioxidanților noștri, precum zincul. Le includem în grupul de legume din zona verde a piramidei.
Quinoa îl includem în cadrul grupului de cereale. Valoarea sa nutritivă este similară cu cea a cerealelor fără gluten, deci este o alternativă bună pentru celiaci. De asemenea, ne oferă fibre care ne ajută să prevenim constipația și să menținem colesterolul și zahărul la niveluri normale. Alimente care ne oferă energia necesară pentru a ne desfășura activitățile zilnice, deoarece ne furnizează carbohidrați. Sursă bună de vitamine din grupul B, fiind din acest motiv adecvată în special femeilor însărcinate și copiilor. Contribuția sa de magneziu ne ajută să echilibrăm sistemul nervos și să reglăm funcția digestivă.