Quiche de legume - Gurmé

Vă prezentăm un fel de mâncare foarte versatil, deoarece este deschis pentru aproape orice ingredient, este doar o problemă de a vă arunca în încercare. Rezolvă atât începătorii unei mese, cât și o cină.

legume

Informatii nutritionale

Luați matrița pe care urmează să o folosiți și tapetați-o cu aluatul foietaj. Puneți-l la cuptor timp de aproximativ 5 minute la 180 ° C acoperit cu naut pentru a preveni creșterea. (Aceste nauturi pot fi salvate pentru elaborări viitoare).
Puneti putin ulei intr-o tigaie si sotati ceapa taiata marunt. Adăugați prazul, tocat și el, și puțină sare. Mai târziu, adăugați dovleceii și ardeiul roșu tăiați felii și în cele din urmă șunca gătită în cuburi.

Într-un bol, bateți ouăle, adăugați smântâna lichidă și puțin piper. Se amestecă totul cu legumele bine scurse de ulei. Și adăugați la baza de foietaj, acoperind deasupra cu brânza rasă.