Puteți câștiga masă musculară fiind vegan GQ Spania
Puteți concura la un nivel ridicat fără a mânca produse de origine animală? Un medic, un antrenor personal și o organizație pro-vegană răspund la această întrebare.
Proteinele vegetale și cele de origine animală nu sunt singura variabilă care generează mușchi.
Dacă ne lipsim de produsele de origine animală, va trebui să consumăm suplimente pentru a suplini eventualele deficiențe.
Medicii recomandă monitorizarea nivelurilor de fier, vitamina B12, calciu și omega 3.
Linda McCartney Racing Team a fost o echipă de ciclism care s-a născut în 1998 cu un obiectiv ambițios: că un alergător vegetarian aspiră să câștige o etapă sau chiar o cursă considerată grozavă. Sportivii care au semnat pentru el au trebuit să fie de acord să nu mănânce carne.
Trei ani mai târziu, în 2001, echipa s-a dezintegrat. Nu pentru că membrii săi nu puteau concura pentru dieta lor, ci pentru că șefii lor nu le plăteau.
Dar puțini sunt cei care își amintesc adevărul și mulți care au îmbrățișat teoria alternativă și falsă: Linda McCartney a eșuat pentru că nu poți concura renunțând la fripturi.
Dar această idee este o farsă. Nici dieta vegetariană, nici dieta vegană nu sunt sinonime cu slăbiciune sau malnutriție. Un sportiv poate mânca fără să bea lapte, carne, ouă sau pește. Și chiar să fii numărul 1 în lume în specialitatea sa.
Sunt cazurile de Carl Lewis (vegan din 1990 și campion mondial la 100 de metri în 1991), Venus Williams (jucător de tenis numărul 1 în lume) sau Lewis Hamilton (campion mondial la Formula 1, un sport cu o cerere fizică enormă).
Dar nu trebuie doar să te uiți la realizările campionilor mondiali pentru a fi conștient de asta o dietă vegană poate fi la fel de eficientă ca o dietă omnivoră Când vine vorba de sport, fie că este vorba de concurență ridicată sau de divertisment pur. Medicii gândesc la fel.
Poți fi un vegan și un atlet de nivel înalt
Doctorul Francisco Bottle, endocrinolog și membru al zonei de nutriție a Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN), explică faptul că „O dietă vegană, bine planificată de un profesionist și, eventual, cu administrarea unui supliment, Nu prezintă niciun inconvenient pentru practicarea exercițiilor fizice de mare concurență ".
Și ce se întâmplă atunci când vine vorba de câștigarea masei musculare? Dr. Botella asigură că „sinteza proteinelor musculare depinde practic de trei factori:
- Un stimul nervos adecvat.