Putem mânca omletă de cartofi Julia Velasco
Problema cu omleta de cartofi este densitatea sa ridicată de energie datorită preparării sale, rețineți că cartoful absoarbe aceeași cantitate de ulei ca apa evaporată prin prăjire.

Punerea cartofului pe hârtie absorbantă elimină doar grăsimea externă, ceea ce nu este o opțiune pentru reducerea caloriilor sale.
Cealaltă opțiune pe care o propun astăzi este, coaceți ingredientele, asamblați-le împreună cu ouăle și faceți omleta în tigaie.
Mult mai digestiv, mai puține calorii și mai multă aromă. O altă opțiune este să-l gătești la cuptorul cu microunde, dar personal îmi place mai bine coaptă.