Proprietăți și beneficii ale sevei de mesteacăn Actualizat în 2021

Sevă de mesteacăn

BENEFICIILE BIRCH SAV

proprietăți

  • Detoxifiant și diuretic
  • Aduce vitalitate
  • Antioxidant
  • Ameliorează inflamația și durerea
  • Potențial anticancerigen

Ce este seva de mesteacăn?

Sevă de mesteacăn provine din scoarța de Betula pendula, cunoscută în mod obișnuit ca mesteacăn alb, mesteacăn negricios sau mesteacăn european. Considerat unul dintre cei mai frumoși copaci, mesteacanul este asociat cu puritatea, blândețea, reînnoirea și înțelepciunea.

Dintre celți, mesteacanul este poreclit „copacul înțelepciunii”. Denumirea sa științifică provine de la cuvântul celtic „betul”, care se referă la prima lună lunară și la revenirea primăverii.

Mesteacanul ocupă un loc proeminent în multe culturi, în special în rândul popoarelor din nordul Europei (Laponia, Scandinavia, Slovenia, Scoția ...).

Aparținând familiei Betulaceae, mesteacănul este originar din Europa și Asia de Nord.

Se găsește în principal în țările reci (Canada, Scandinavia și subarctica ...) și în unele țări cu climat temperat (Franța, Olanda ...).

Mesteacanul este un copac maiestuos care poate ajunge 30 m înălțime și trăiesc până la 100 de ani. Este în primul rând un copac ornamental cu frunze verzi și apoi aurii în toamnă, cu coajă albă lucioasă și flori în formă de pisică.

Dar și mesteacănul este un copac prețios în medicina pe bază de plante. Frunzele sale, lăstarii, rădăcinile, scoarța și seva extrasă din acesta au multe beneficii. Astăzi, mesteacănul este adesea oferit în suc (obținut din frunze), dar seva este cea mai interesantă parte a copacului.

Dacă seva de mesteacăn este atât de benefică, este pentru că conține componente prețioase: oligoelemente și minerale, dar și vitamine și aminoacizi.

Compoziția nutrițională

  • 17 aminoacizi: glutamină și acid glutamic, citrulină, acid clorogenic, valină, izoleucină ...
  • Vitamine: A, E, D3, B1, B2, B6, B3, B9, C
  • Proteină
  • Heteroside: Betulosid, monotropitozid
  • Acizi fenolici
  • Zaharuri: glucoză, fructoză, galactoză, zaharoză, xilitol
  • Acizi de fructe: Acid malic, acid succinic, acid citric, acid fosforic
  • Minerale și oligoelemente: calciu, sodiu, potasiu, magneziu, siliciu, seleniu, crom, cupru, fier, mangan ...
  • Flavonoide
  • Antioxidanți
  • Triterpene inclusiv betulina
  • Mucilagii

Beneficiile sevei de mesteacăn

Detoxifiant și diuretic

Compoziția sevei de mesteacăn îl face un aliat ideal pentru îndepărtați toxinele acumulate în timpul iernii, dar și deșeuri metabolice (acid uric, uree ...). Pentru a face acest lucru, acționează asupra organelor imune însărcinate cu eliminarea deșeurilor: rinichi, ficat, pancreas, piele ...

efect purificare și diuretic al sevei Mesteacanul se datorează acțiunii sinergice a diferitelor sale componente. Siliciul, de exemplu, favorizează eliminarea aluminiului prin prinderea acestuia și conducerea acestuia către căile renale.

În același timp, acizii săi fenolici acționează asupra drenajului. În ceea ce privește betulosida, aceasta exercită o acțiune diuretică care, prin creșterea producției de urină, îmbunătățește procesul de eliminare.

Acest studiu al Universității de Medicină și Farmacie din Timișoara din România, realizat la șobolani, arată că activitatea diuretică a sevei este mai mare decât cea a mugurilor de mesteacăn, utilizați și în medicina pe bază de plante.

Contribuția vitalității

Pe lângă detoxifiere, seva de mesteacăn revitalizează corpul. Și dintr-un motiv întemeiat: conține o multitudine de vitamine tonifiante, cum ar fi vitamina C și vitaminele B.

Acțiunea vitaminelor este completată de cea a proteinelor (sub formă de aminoacizi) care furnizează energie și îndeplinesc multiple funcții esențiale.

În cele din urmă, conține magneziu, cunoscut pentru combaterea oboselii. În ceea ce privește acidul glutamic, acesta ajută la stimularea și întărirea sistemului imunitar.