Pulpă de miel la cuptor, aromată cu cimbru - Lecturi

Pregătirea unui picior de miel la cuptor este un fel de mâncare clasic și festiv, ușor de preparat. Principalul lucru este că carnea este de cea mai înaltă calitate. Este aromat cu cimbru și vin alb.

Ingrediente pentru pulpa de miel la cuptor, aromată cu cimbru

• 1 picior mediu de miel
• 12 pași
• 2 șiruri de roșii cherry
• 3 crenguțe de cimbru
• 1 pahar de vin alb
• 5 linguri de ulei de măsline
• Sare
• Piper

CUM SE FACE PICIUL DE MIELE COPUT AROMATIZAT CU CIMBRU

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 210 °. Faceți trei sau patru tăieturi paralele în vârful piciorului de miel și introduceți câte o crenguță de cimbru în fiecare. Sareați-l și piperați-l și așezați-l pe foaia de copt.

---