PULBURĂ DE LAPTE - Petit Fit by Cris
Fii cea mai bună versiune a ta
LAPTE PRAF
Lapte praf este un lapte complet deshidratat, al cărui conținut de apă este egal sau mai mic de 5% din greutatea produsului final.
Se obține prin deshidratarea laptelui natural întreg sau parțial degresat.
Este sănătos?
Laptele în general este un aliment foarte hrănitor, bogat în proteine, carbohidrați și grăsimi. În plus, este bogat în calciu și are cazeină, un tip de proteină cu eliberare prelungită, cu o mare putere anabolică.
Este adevărat că există anumite aspecte de luat în considerare la consumul de lapte, precum intoleranțele, diferențele între întreg și degresat etc.
Desigur, ar trebui să evitați întotdeauna laptele cu adaos de zahăr.
Diferențele dintre laptele lichid și cel praf
Deși laptele praf nu pare să aibă avantaje la prima vedere, deoarece necesită un proces suplimentar față de laptele lichid, are o serie de avantaje importante.
Fiind în format solid, laptele praf se păstrează mai mult timp. O sticlă de lapte praf poate dura câteva luni, în timp ce lichidul durează de obicei 7 zile.
În plus, laptele lichid începe să piardă proprietăți odată ce este deschis, în timp ce laptele praf nu pierde proprietăți.
Laptele praf, datorită procesului său de deshidratare, păstrează mult mai mulți nutrienți, printre care se disting calciul și proteinele. În timp ce la nivel de vitamine ambele sunt similare.
Una dintre diferențele despre care mulți sunt curioși este nivelul zahărului din laptele praf comparativ cu laptele lichid. Acest lucru se datorează doar concentrației de nutrienți, amintiți-vă că este apoi amestecat cu apă pentru a-l transforma înapoi în lapte lichid.