Pui umplut cu spanac

Astăzi vă învățăm cum să pregătiți delicioase piept de pui umplute cu spanac, stafide și fistic, o rețetă cu o combinație de arome și texturi diferite.

Avantajele situaționale .... Această rețetă poate fi foarte ușor de gătit, ingredientele sunt practice și ușor de găsit, ideale în orice anotimp al anului.

Reteta medicala

Ingrediente: (4 porții)

• 100g spanac fiert
• 1 lingură de stafide
• 1 lingură de fistic
• 4 file de piept de pui
• 2 linguri de ulei de măsline
• Ceapă, sare și piper după gust

Mod de pregătire:

1. Se călește la foc mare și cu o lingură de ulei de măsline, fisticul cu stafidele.
2. Adăugați spanacul fiert. Căleți totul și adăugați puțină sare. Se lasa sa se raceasca si se rezerva.
3. Aranjați sânii și umpleți cu sosul de spanac.
4. Înfășurați un cilindru și condimentați.
5. Gatiti pieptul de pui la cuptor si puneti-l tare timp de aproximativ 25 min. aproximativ.
6. Se scoate din cuptor și se lasă deoparte.
7. Pentru sos vom bracona ceapa cu o lingura de ulei de masline. Adăugați din când în când puțin bulion de pasăre.
8. Sosul este gata când ceapa se destramă.
9. Tăiați sânii în medalioane și sos.

---