Pui rapid și ușor cu ciuperci și cremă Gurmé

Modul de preparare a acestui pui este cu un sos crem rafinat, pe care îl însoțim cu ciuperci. Netezimea puiului este combinată cu forța cremei, ceea ce duce la o rețetă ideală pentru mai multe ocazii. S-o facem!

Informatii nutritionale

Cum se face pui cu smântână și ciuperci? Această rețetă de carne este foarte ușor de preparat și trebuie doar să urmați procedura pe care o explicăm mai jos pentru a vă bucura de ea. S-o facem!

Tocam ceapa si piperul pentru a le praji într-o cratiță puțin adâncă, cu puțin ulei de măsline. Când ceapa este bine brăzdată și transparentă, se adaugă ciupercile spălate și tăiat în foi. Lasă să gătească foc moale.
Între timp, tăiați pieptul de pui, se sare și piperează și se rumeneste la foc mare într-o tigaie cu câteva picături de ulei de măsline.
Adăugați bucățile de piept deja rumenit la sofrito anterior. Se amestecă bine și se adauga crema. Bucătărie pentru foc moale, amestecând și adăugând parmezan ras până când puiul este fraged și sosul este foarte gustos și cu o anumită consistență.
Pentru a termina pieptul nostru de pui cu sos de ciuperci și smântână, presară cu o mână bună de pătrunjel tocat.